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当归红枣枸杞鸡汤

当归红枣枸杞鸡汤的做法

3张图片

“长那么大，第一次用当归炖汤😋
当归含有机酸、糖类、维生素和氨基酸等，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。”

食材明细

主料

母鸡肉 500g
当归 10g
红枣 8颗
枸杞 20克

辅料

盐半匙

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

当归红枣枸杞鸡汤的做法步骤

1
鸡肉洗净，剁小块
2
红枣洗净，去核
3
当归切片
4
枸杞洗净
5
将所有材料放入炖盅里
6
加入清水，水位以离炖盅口两厘米处为好
7
隔水上锅炖煮，水开后转小火炖一个小时
8
喝之前可以加入少许盐，搅拌均匀即可饮用。

小窍门

如果炖的份量多，时间也要加长。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤类家常菜

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