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清炖牛腩独家

清炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 400g

辅料

食盐适量
料酒 1勺

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

清炖牛腩的做法步骤

1
牛腩浸泡两小时，中途换水，去除血水，起锅烧水，将牛腩凉水下锅，水烧开撇去浮沫，倒入料酒煮两分钟，焖五分钟。
2
将牛腩捞出沥水，倒入电压力锅，重新加入开水，选择“牛/羊肉”键，炖三十分钟。
3
放入适量食盐，清淡口味不必放太多食盐。
4
清炖牛腩。
5
清炖牛腩。

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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