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煎馒头片

焱垚小baby
煎馒头片的做法

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食材明细

主料
辅料

煎馒头片的做法步骤

  • 煎馒头片的做法步骤：1
    1
    将馒头切成薄厚适中的片，一定是凉馒头。
  • 煎馒头片的做法步骤：2
    2
    锅中放油，比平时炒菜多放一点，将馒头片均匀摆放，油热之后，关小火，这样馒头片不会胡。
  • 煎馒头片的做法步骤：3
    3
    一面金黄后，翻一下。
  • 煎馒头片的做法步骤：4
    4
    两年金黄，就可以了。
  • 煎馒头片的做法步骤：5
    5
    出锅，外焦里嫩的馒头片做好啦。
  • 煎馒头片的做法步骤：6
    6
    早上还配了煎饺一起吃。

小窍门

我平时煎的馒头片分为两种，一种是干脆的，就是今天做得。还有一种是绵软的，就是在馒头片下锅之前，在外面裹一层鸡蛋液，这样煎出来的馒头片就是软软的。本人喜欢第一种，下次与大家分享第二种。
来自 美食天下 焱垚小baby 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

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