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番茄蛋花汤首发

番茄蛋花汤的做法

1张图片

“太简单了，我都不好意思传了，今天晚上做了这个汤，顺手拍了拍，那就上传一下留个纪念吧。”

食材明细

主料

西红柿 两个（偏小）
鸡蛋两个
清水两碗

辅料

食用油 适量
葱花少许
鸡精少许
盐少许
香油几滴
番茄酱 适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄蛋花汤的做法步骤

1
西红柿洗净切成小块，鸡蛋磕入碗中，再切一些葱花备用。
2
锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。
3
倒入西红柿块。
4
翻炒几下西红柿块。
5
向锅中加入清水。
6
加入番茄酱。
7
加入鸡精。
8
水沸后将搅散的鸡蛋液转圈淋入锅中。
9
待鸡蛋液凝固加少许盐。
10
滴几滴香油关火。
11
出锅装碗就可以了。

小窍门

无。

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使用的厨具：炒锅

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