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红烧巴沙鱼鳍独家

红烧巴沙鱼鳍的做法

3张图片

食材明细

主料

巴沙鱼鳍 300克
生姜丁 适量
大蒜几片

辅料

盐 1克
料酒 2克
玉米油 2克
生抽 2克

葱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧巴沙鱼鳍的做法步骤

1
巴沙鱼鳍清洗干净，用生姜丁，料酒，盐，生抽腌制半小时备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，加入巴沙鱼鳍煎至两面偏黄。
3
加入适量大蒜片。
4
加入少许生抽。
5
加入适量开水，大火焖3分钟。
6
完成，盛盘。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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