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素炒平菇肉片

钕孩冭迗眞♀

素炒平菇肉片的做法

2张图片

“平菇肉片普通的不能再普通的一个搭配，但是不能否认它的鲜，也是道很下饭的菜，做法很简单，喜欢的做起走”

食材明细

主料

平菇适量
肉丝适量

辅料

生抽 1勺
花椒粉 适量
蒜泥适量
蚝油 1勺
料酒 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素炒平菇肉片的做法步骤

1
食材全家福。
2
加入淀粉腌肉。
3
再撒入少许盐一起腌制。
4
油热后，中火倒入肉丝，小炒一下即可倒入配菜。
5
倒入些许料酒，提鲜去味。
6
倒入平菇，继续翻炒。
7
加入蚝油，丰富菜色味道。
8
生抽上色➕盐味。
9
快速翻炒均匀即可。
10
完美出锅装盘。

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使用的厨具：平底锅

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