“此汤补血养颜，是秋冬进补的靓汤，尤其适合女性生理期后饮用。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
当归补血活血，护肤美容，具有抗癌作用。
北芪也叫黄芪，能补气升阳、益卫因表、托毒生肌、利水退肿。
杜仲具补肝肾，强筋骨，降血压，安胎等诸多功效。
川穹具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效。
黄豆富含蛋白质和异黄酮素，是公认的更年期女性最佳的食品。
红枣和桂圆能补血，活血。”

主料

• 鸡爪 500克

辅料

• 黄豆 50克
• 杜仲 10克
• 北芪 2片
• 川穹 10克
• 当归 10克
• 去核红枣 10颗
• 桂圆 10颗
• 姜 1小块
• 料酒 2茶匙

配料

• 盐 适量