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橙汁蛋糕独家

阳台上的草莓

橙汁蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6只
白糖 60g
橙汁 80g
蛋糕粉 120g

辅料

植物油 50g

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

橙汁蛋糕的做法步骤

1
蛋清与蛋黄分离。
2
蛋黄加入植物油，橙汁，白糖30克搅匀。
3
蛋白加白糖30克用打蛋器打发，耗时3分钟左右。
4
蛋黄液中加入蛋糕粉搅匀成蛋黄糊。
5
蛋白分3次加入蛋黄胡里，上下翻拌匀。
6
模具刷一层油，倒入蛋糕糊，震几下，震出大汽泡。
7
烤箱160度中下层25分钟。
8
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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