“蒜苔的营养价值与食用功效
　　治便秘：蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。
　　预防、治疗痔疮：多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
　营养价值：
大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养价值。”

主料

• 蒜苔 适量

辅料

• 芝麻油 适量
• 白芝麻 适量

配料

• 辣椒油 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 糖 适量
• 醋 适量