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腊肠披萨的做法

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披萨是最简单的西式主食了吧!做法超简单,只需要简单一块发面和奶酪,手头有什么食材可以随意放,丰俭由人,喜欢吃啥就放啥,不但口感丰富,而且营养特别足!

食材明细

主料
辅料

腊肠披萨的做法步骤

  • 腊肠披萨的做法步骤:1
    1
    混合主料,揉成光滑的面团,等待发酵。
  • 腊肠披萨的做法步骤:2
    2
    面团发至2倍大,擀开,放入学厨9寸披萨盘,静置15分钟。整形,用叉子扎孔,防止烤的时候鼓起来,放入烤箱中层,上下火190°,烤10分钟。
  • 腊肠披萨的做法步骤:3
    3
    披萨坯从烤箱取出,抹一层番茄沙司。
  • 腊肠披萨的做法步骤:4
    4
    放入所有辅料,表面撒黑胡椒。放入烤箱中层,上下火200°,烤15分钟。
  • 腊肠披萨的做法步骤:5
    5
    烤10分钟后取出,边缘刷一层蛋黄液,再次放入烤箱烘烤完成。
  • 腊肠披萨的做法步骤:6
    6
    烤至披萨边缘金黄,奶酪融化即可。
  • 腊肠披萨的做法步骤:7
    7
    切件食用。

小窍门

刷蛋黄液只是为了烤出金黄色的披萨饼边,您如果不喜欢也可以省略。
烤制温度和时间仅供参考。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 快手菜   西餐  

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