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薯片的做法

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没有哪个小朋友不爱吃薯片。今天我们用新土豆做一份土豆。干净卫生,香脆可口。

食材明细

主料
  • 新土豆 3个
辅料

薯片的做法步骤

  • 薯片的做法步骤:1
    1
    新土豆去皮用波浪刀切成薄片。
  • 薯片的做法步骤:2
    2
    洗净淀粉控水分备用。
  • 薯片的做法步骤:3
    3
    锅里放油,六层温时放土豆,开大火炸干水分。我们用手转动锅炳让它均匀受热。
  • 薯片的做法步骤:4
    4
    炸的土豆有点发干时转小火继续炸十到20分钟。
  • 薯片的做法步骤:5
    5
    所有的调料把它搅拌均匀备用。根据个人的喜好来调制。
  • 薯片的做法步骤:6
    6
    再开大火复杂炸次炸至表皮发干。
  • 薯片的做法步骤:7
    7
    起锅控油。
  • 薯片的做法步骤:8
    8
    撒上调好的调料。不要用器皿来搅动,我们用手轻轻的抖动。均匀的裹上。
  • 薯片的做法步骤:9
    9
    美味可口。非常的香脆。

小窍门

土豆切薄。注意控火这道菜就会好吃。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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