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酸辣米粉

还在吃吃吃

酸辣米粉的做法

1张图片

“今日早餐我为自己做了一道酸辣米粉。”

食材明细

主料

米粉 1把

辅料

酸笋适量
熟花生米 十粒
熟白芝麻 1勺
味极鲜 1勺
香醋 1勺
辣椒油 1匙

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣米粉的做法步骤

1
米粉1把，提前泡软。
2
熟花生（春节买的蒜蓉花生没有吃完，就抓了一把剥了皮用上）。
3
调一个碗汁：味极鲜1勺。
4
香醋1勺。
5
清炒酸笋1勺。
6
熟白芝麻1勺。
7
辣椒油1勺。
8
米粉放入开水锅煮熟。
9
将米粉捞入碗中。
10
搅拌均匀，倒入适量的煮米粉的清汤，撒入熟花生，撒入葱花，即可食用。

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使用的厨具：平底锅

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