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葡萄干发糕的做法

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食材明细

主料
辅料

葡萄干发糕的做法步骤

  • 葡萄干发糕的做法步骤:1
    1
    三个鸡蛋调成液。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:2
    2
    把面粉、糖粉、奶粉、酵母、泡打粉倒入鸡蛋液内。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:3
    3
    30克葡萄干。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:4
    4
    把葡萄干倒入3分之2,加150g水搅拌成糊状。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:5
    5
    找一个模具,盆内刷油,将面糊倒入。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:6
    6
    剩下3分之1的葡萄干放在面糊表面,盖上保鲜膜,保鲜膜表面戳几个小洞,大约发酵40分钟。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅,大火蒸20分钟,为防止水份进入发糕表面,造成表面凹凸不平,可以封上保鲜膜蒸。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:8
    8
    时间到,关火后焖上五分钟开盖。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:9
    9
    待凉后切开,非常漂亮。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:11
    11
    成品,奶香味的葡萄干发糕为您的早餐增添营养。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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