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臊子面独家

臊子面的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末 50g
生菜 1颗
挂面适量

辅料

生抽 2勺
十三香 1/3勺
食盐半勺
白胡椒粉 1/3勺

五香口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

臊子面的做法步骤

1
炒锅烧热下油，放入肉末翻炒。
2
将肉末炒熟后，倒入适量十三香。
3
淋上生抽炒匀。
4
将炒好的肉末臊子盛出备用。
5
起锅烧水，待水烧热，将挂面放入锅中煮。
6
待面条煮至八分熟，放入生菜煮两分钟。
7
倒入半勺食盐。
8
淋上生抽。
9
撒上白胡椒粉拌匀。
10
将面条捞到碗中，浇上肉沫臊子。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条早餐

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