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白菜炒千张独家

白菜炒千张的做法

2张图片

“香辣，咸鲜适口。”

食材明细

主料

白菜叶 适量
千张半张

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
辣椒油 适量
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜炒千张的做法步骤

1
白菜叶适量。
2
切成宽丝。
3
千张半张，切成细丝。
4
锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。
5
洗过的白菜千张放入翻炒两下，倒半勺水，煮片刻。
6
适量辣椒油，盐，生抽调味。
7
翻炒均匀关火盛盘。
8
成品。
9
成品。

小窍门

不喜花椒可炒香敢出，再炸香姜蒜。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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