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粉嫩KT甜甜圈的做法

  3张图片

粉嫩嫩的猫咪甜甜圈,草莓巧克力中一丝抹茶的苦香,完美。

食材明细

主料
辅料

粉嫩KT甜甜圈的做法步骤

  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:1
    1
    全部材料称重备好。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化成液体。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:3
    3
    全蛋打散。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:4
    4
    加入液态的黄油。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:5
    5
    拌匀。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:6
    6
    然后依次加入糖、盐、奶粉、牛奶。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:7
    7
    充分搅拌均匀,成为液态混合物。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:8
    8
    低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入上一步的液态混合物里。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:9
    9
    然后用手持打蛋器充分拌匀成为湿润的面糊。(拌匀即可,不要过度搅拌。)
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:10
    10
    装入裱花袋。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:11
    11
    挤入模具内。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:12
    12
    然后放入预热好上下火170℃的烤箱,中下层,烘烤大约18分钟。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:13
    13
    直到表面呈浅金黄色即可出炉,直接脱膜放凉。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:14
    14
    直到表面呈浅金黄色即可出炉,直接脱膜放凉。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:15
    15
    淋在甜甜圈表面,沾上小蝴蝶节,可爱的KT甜甜圈就完成了。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:16
    16
    KT奶香甜甜圈成品图。
  • 粉嫩KT甜甜圈的做法步骤:17
    17
    KT奶香甜甜圈成品图。

小窍门

1、刚出炉的蛋糕圈表面会有点脆脆的感觉,冷却后密封几个小时,当蛋糕圈内水份达到均衡就会变得整体都是松软的感觉了。
2、蛋糕面糊做好以后不要放置太长时间,尽快烘烤。
3、泡打粉是让蛋糕圈膨胀起来,变得松软细腻的必备原料,不可以省略。
来自 美食天下 水怜忧 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   下午茶  

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