“非常下饭的一道菜，唯一的缺陷，就是茄子这种蔬菜非常的吸油，多吃不健康，哈哈！”

主料

• 茄子 5根
• 肉末 100克

辅料

• 大蒜 适量
• 小米辣 适量
• 小葱 适量
• 黄豆酱 一勺
• 老抽 一勺
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 青椒 一个
• 盐 适量

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