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四季豆水饺

鸣翠燕
四季豆水饺的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

四季豆水饺的做法步骤

  • 四季豆水饺的做法步骤：1
    1
    面粉加入盐和水和成面絮后揉成光滑的面团醒面。
  • 四季豆水饺的做法步骤：2
    2
    四季豆洗净焯水后捞出沥干水分切碎。
  • 四季豆水饺的做法步骤：3
    3
    放入肉末中加入盐、油老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲均匀。
  • 四季豆水饺的做法步骤：4
    4
    面团切成剂子擀成面皮包入馅料，依次包好。
  • 四季豆水饺的做法步骤：5
    5
    锅中放入水烧开后放入饺子煮熟（中途要加入几次冷水）。
  • 四季豆水饺的做法步骤：6
    6
    装盘。
  • 四季豆水饺的做法步骤：7
    7
    成品盛盘。

小窍门

材料中的鸡蛋和料酒是放入肉末中的，这里省去了搅拌肉末的过程。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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