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四季豆三鲜水饺

四季豆三鲜水饺的做法

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“今天包饺子了，一大早就开始忙了，四季豆、五花肉、虾仁鸡蛋，营养均衡，味道鲜美可口。”

食材明细

主料

四季豆 1000克
五花肉泥 450克
鸡蛋 3个
虾仁 150克

辅料

食用油 3勺
葱 1棵

调料

酱油 15克
蚝油 1勺
芝麻油 1勺
十三香粉 半勺
盐 5克
甜面酱 1勺
面粉适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

四季豆三鲜水饺的做法步骤

1
面粉和清水和面，软硬适中即可。
2
五花肉泥放入馅料盆，敲入一颗生鸡蛋，放入列表中的调味料。
3
搅打均匀。
4
锅中放入食用油，油热后放入鸡蛋炒碎。
5
放入馅料盆中，虾仁切小段放入盆中，葱切碎放入盆中。
6
四季豆焯水切碎放入馅料盆。
7
再次拌匀。
8
将面移至面板，揉匀分成小剂子。
9
取一份擀成圆片。
10
放入适量馅料。
11
包成饺子。
12
包自己喜欢的样子就好。
13
放入沸水中煮熟。
14
捞出即食。

来自美食天下厨色的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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