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小葱炒牛肉丝

小葱炒牛肉丝的做法

1张图片

“小葱是自己种特香，配上软嫩的牛肉丝非常可口的。”

食材明细

主料

牛肉 150克
小葱 1把

辅料

姜丝少许
盐少许
胡椒粉 少许
油少许
生粉少许
糖少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小葱炒牛肉丝的做法步骤

1
葱去头洗净。
2
切段备用。
3
牛肉切丝，放姜丝，胡椒粉，盐，油，糖，生粉腌製10分钟。
4
锅中热油放腌製好的牛肉丝放下去炒。
5
快速翻炒至牛肉丝变色。
6
把葱段加入锅中翻炒一下下。
7
调少许盐翻炒均勻就完成了。
8
牛肉丝嫩滑，小葱香味浓郁完美的结合，请您品尝。

小窍门

牛肉丝和小葱都是比较容易熟的食材，宜大火快速翻炒，炒久了牛肉会老。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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