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五珍甜羹

五珍甜羹的做法

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“冬天是养生大补的季节，给自己和家人熬制一锅香甜浓稠的养生甜品，是一件非常幸福的事情。”

食材明细

主料

干红枣 15个
板栗 15个
薏米 50克
银耳 1朵
枸杞 10粒

辅料

白糖 100克

甜味口味
砂锅工艺
十分钟耗时
普通难度

五珍甜羹的做法步骤

1
干红枣十五六个，洗净，泡水备用。
2
薏米一把，洗净，备用。
3
银耳冷水泡发（我泡了半天以上），洗净，撕小朵，备用。
4
板栗去壳，泡水去内皮，备用。
5
枸杞二十粒左右，洗净，泡水备用。
6
将干红枣、薏米、银耳、枸杞、板栗分别放入电子砂锅中。
7
倒入半暖瓶开水。
8
盖锅，打到自动档，煲煮三四小时。
9
待所有原料软烂、汤汁粘稠后，即可盛出食用。

小窍门

用冰糖的养生效果比白糖更好。

来自美食天下 GXL8728 的作品

使用的厨具：砂锅

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