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百香果芒果冰棒

百香果芒果冰棒的做法

4张图片

“芒果搭配百香果的冰淇淋，没有那么的甜，也没有那么的酸，味道刚刚好。”

食材明细

主料

芒果果肉 150g
淡奶油 100g
牛奶 150g
百香果果酱 1大勺

辅料

细砂糖 50g

果味口味
榨工艺
一天耗时
简单难度

百香果芒果冰棒的做法步骤

1
芒果去皮，取出果肉，然后放入冰箱冷冻几小时。
2
取出冷冻的芒果肉，当如果汁杯内。
3
依次放入淡奶油、牛奶。
4
再加入自制的百香果果酱一大勺。
5
最后放入细砂糖。
6
把盖子扭紧。
7
搅打均匀。
8
然后放入冰淇淋机内。
9
用冰淇淋机搅拌8-10分钟，让液体变的粘稠即可。
10
取出准备好的雪糕模具，插好冰棒的棍子。
11
把模具填满搅拌好的冰淇淋，盖上盖子，放入冰箱冷冻凝固。
12
冷冻24小时后，取出模具，脱膜即可食用。

小窍门

1.这款雪糕可以不用冰淇淋机，直接装入模具，但是用冰淇淋机搅拌后，装入模具不容易倾斜溢出液体。
2.没有百香果果酱可以加一点点柠檬，味道也是很不错的。
3.不喜欢百香果的籽，可以过筛一下在放入冰淇淋机。

来自美食天下水怜忧的作品

使用的厨具：榨汁机

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