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香菇鸡肉焖饭的做法

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这香菇焖饭虽然简单,但是味道是真好,鸡肉鲜嫩不柴,香菇喷香爽滑,做好的汤汁浸润了米饭,直接用勺子勺起来吃,这样的一大碗我自己就能迅速干光,比春节的一大桌大鱼大肉更美味,您要是也吃腻了大鱼大肉,也来试试这个饭吧~

食材明细

主料
辅料

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材,这里是1人份的份量,鸡肉切小块。
  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:2
    2
    大米提前用温水浸泡2小时左右,以可以用手捻碎为准。
  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:3
    3
    香菇浸泡发大后剪掉尾部,切成香菇丝备用。
  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:4
    4
    泡米的时候可以处理鸡肉,往鸡肉加入所有的调料抓匀腌制。
  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:5
    5
    泡好的大米捞出放入碗内,再倒入刚好没过大米的开水,先放入蒸锅内蒸20分钟取出。
  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:6
    6
    将鸡肉和香菇混合均匀后放在米饭上。
  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:7
    7
    放入ACA蒸箱或蒸锅内,大火蒸20分钟即可。
  • 香菇鸡肉焖饭的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  

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