“最近本地的土豆开始上市了，2块钱一斤，比外地的大土豆要便宜些，龙宝喜欢买本地的土豆，带着点泥巴，能保存好长的时间。孩子很喜欢吃这种粉糯的本地土豆，如果有一种食物让他放弃鸡蛋，那一定就是土豆了。土豆焖排骨，五花肉炒土豆，土豆煎饼都很好吃，不过孩子最爱吃的还是土豆咖喱饭，每次煮上一锅，直接放在米饭上，孩子三下两下可以吃掉一大盘”

主料

• 猪肉丸 200克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 咖喱酱 70克
• 盐 2克

辅料

• 米饭 1碗