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鸡蛋面包独家

鸡蛋面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
鸡蛋 6枚
糖 40g
黄油 60g

辅料

盐 5g
酵母 5g

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

鸡蛋面包的做法步骤

1
将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。
2
搅拌成团。
3
加入黄油。继续搅拌。
4
搅拌几个程序。发酵2倍大。
5
排气。
6
分成16块。
7
排气团圆。
8
放入烤盘。
9
发酵2倍大。
10
表面撒面粉。
11
160℃20分钟。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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