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番茄糕

美食妃英理

番茄糕的做法

1张图片

“番茄新吃法，酸甜可口，健胃消食”

食材明细

主料

辅料

椰蓉适量

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

番茄糕的做法步骤

1
番茄切十字纹，用开水从顶部浇下来
2
撕去外皮
3
切成小丁
4
放入料理机打成汁
5
放入小锅，加入冰糖
6
小火熬开，加入淀粉
7
搅拌至浓稠关火
8
模具中铺一层椰蓉
9
放入模具，磨平表面，入冰箱冷藏一小时
10
倒扣切块
11
均匀的包裹一层椰蓉
12
完成啦
13
酸酸甜甜

小窍门

全程小火

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使用的厨具：煮锅

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