客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酱汁姜脆瓜的做法

  2张图片

夏季吃黄瓜的好时节,生吃,凉拌,炒都好,今天来做小时候家里常做的酱汁腌黄瓜,爽脆可口,还很简单,一起做吧!

食材明细

主料
辅料

酱汁姜脆瓜的做法步骤

  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜小黄瓜洗净切条,
  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:2
    2
    用盐腌制,
  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:3
    3
    用生抽,姜片,花椒,干辣椒,冰糖熬制。
  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:4
    4
    熬好的汁,晾凉。
  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:5
    5
    腌制好的黄瓜挤去水份,倒入凉的酱汁,浸泡,最好冰箱冷藏一夜更入味!
  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:6
    6
    吃时用无油的筷子夹出装盘,我这就是冷藏一夜的。
  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:7
    7
    成品,爽脆可口!姜片还能中和凉菜的湿气!
  • 酱汁姜脆瓜的做法步骤:8
    8
    成品!配粥搭档!

小窍门

做酱汁腌黄瓜不需要买太大太长的黄瓜,小黄瓜就行,容易入味!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多