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鸡蛋炒黄瓜

月亮私家烘焙

鸡蛋炒黄瓜的做法

1张图片

“这周是一年一度的父亲节，虽然离过周末还有好几天，但今天做的父亲最爱吃的鸡蛋炒黄瓜，提前祝父亲节快乐。”

食材明细

主料

黄瓜 1根
鸡蛋 2

辅料

盐 1勺
葱末适量

原味口味
未知难度

鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

1
准备好除盐所有材料，黄瓜洗净切块在切成条从切末备用。
2
鸡蛋磕入碗中，用筷子快速搅散备用。
3
锅内倒入适量油烧热，倒入搅散的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
4
锅内再次倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
5
倒入切好的黄瓜条，炒至断生(差不多1分钟左上角右)
6
倒入炒的鸡蛋，撒入1勺盐，快速炒1分钟左右关火即可
7
简单好吃的黄瓜炒鸡蛋就做好了，开吃吧。

小窍门

1:黄瓜很容易熟，不需要炒很长时间，差不多1分钟左右。

2:我这是一个人的量，家里人多的可以根据自己情况随意增加材料。

3:喜欢吃辣的可以在油烧热的时候放入点干辣椒，这样更入味，但我爸不喜欢吃辣所以没放。

来自美食天下月亮私家烘焙的作品

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