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布丁,焦糖的NO,还是原味的口感好!的做法

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布丁是一种英国的传统食品
它是从古代用来表示掺有血肠的"布段"所演变而来的
现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁
是由当时的撒克逊人
所传授下来的做法
今天丹蕊老师做的的布丁
美味又好吃
简单还易操作
厨房小白也可以轻松上手
还等什么呢
赶快来学啊

食材明细

主料
辅料

原味布丁的做法步骤

  • 布丁,焦糖的NO,还是原味的口感好!的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。
  • 布丁,焦糖的NO,还是原味的口感好!的做法步骤:2
    2
    牛奶倒入锅中,放入香草精,煮到80°关火。
  • 布丁,焦糖的NO,还是原味的口感好!的做法步骤:3
    3
    把牛奶倒入蛋液中,一边倒一边搅,混合均匀后再将蛋液过筛。
  • 布丁,焦糖的NO,还是原味的口感好!的做法步骤:4
    4
    将蛋液倒入碗中,表面加盖锡纸。烤盘内放1-2cm热水,烤箱内160°烘烤40分钟。出炉冷藏后口感更佳!
  • 布丁,焦糖的NO,还是原味的口感好!的做法步骤:5
    5
    香浓滑嫩好滋味!赶紧自己尝试一下吧。
来自 美食天下 A糖果粑粑 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   布丁  

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