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胡萝卜红椒炒牛筋丸

胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法

1张图片

“去超市有试吃活动，女儿说这牛筋丸好吃，就顺手拿了2包，没想到拿了一大一小两种，好在味道是一样的。”

食材明细

主料

牛筋丸 2包(908g)
红椒 1个
胡萝卜 3根

辅料

味极鲜酱油 1茶匙
糖 1/4茶匙
蒜 3瓣
姜 1小块
葱花 2大匙
玉米油 1大匙

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜红椒炒牛筋丸的做法步骤

1
牛筋丸对半切开。(大的切4片)
2
胡萝卜去皮，斜刀切片。(胡萝卜个头比较小，用了3根)
3
红椒去籽切小块。
4
姜蒜切片，葱切葱花。
5
热油锅，把姜蒜爆香。
6
放胡萝卜炒至软身。
7
放牛筋丸和红椒炒一下。
8
放酱油和糖炒。(牛筋丸已有味道，酱油和糖放少许即可。)
9
最后撒上葱花炒匀即可。
10
简单美味。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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