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红豆馅糯米糕独家

红豆馅糯米糕的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 100克
粳米粉 55克

辅料

红豆馅 适量
绵白糖 35克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

红豆馅糯米糕的做法步骤

1
食材：糯米粉、粳米粉、红豆馅、绵白糖
2
取100克糯米粉、55克粳米粉和35克绵白糖放入盆中。
3
随后，逐步加入清水。
4
和成糯米团。
5
掰开成剂子。
6
接着，取和好的糯米团压扁一下，放上红豆馅。
7
包好揉成圆球。
8
然后，沾上干粉。
9
放入月饼模中压出成形。
10
最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。
11
盖上盖、用大火蒸至10分钟，即可。
12
开盖，取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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