“奶香榨菜块，奶香味浓郁，口感外酥里内。将不规则的榨菜疙瘩，切成块状。改变了以往榨菜的多以丝状呈现餐桌的外形。用凉水浸泡一小时尽可能的把榨菜里的盐分浸出一些不至于菜太咸，然后上蒸锅蒸十分多钟去除榨菜的生味。然后裹淀粉和蛋液、面包糠、进行炸至而成。吃的时候可以在上面撒白糖，或蘸番茄酱吃，味道非常棒。”

主料

• 榨菜疙瘩 一个

辅料

• 芝士片 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋液 适量
• 面包糠 适量

配料

• 植物油 适量
• 白糖 适量