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曲奇饼干

西点烘焙♥小小琪

曲奇饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 1.2㎏

辅料

糖粉 400g
蛋 600g
吉士粉 10g
黄奶油 100g
猪油 200g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

曲奇饼干的做法步骤

1
1.面粉，吉士粉过筛。
2
2.黄奶油，猪油，糖粉。打发至乳白色。
3
分次加蛋继续打泡
4
加面粉拌匀。装入裱花袋。挤成圆形。烤，面火200底火180。烤15分钟。烤至金黄色。
5
成品图

来自美食天下西点烘焙♥小小琪的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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