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发面饼

发面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

酵母粉 适量
油适量

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

发面饼的做法步骤

1
给面粉里加入适量酵母粉，慢慢倒入水揉搓成絮状。
2
将面絮揉成面团。
3
面团继续揉的光滑一点盖在盆里醒发。
4
案板上撒上面粉，将醒好的面倒在上面，揉搓排气成光滑的面团。
5
将面团揉搓成条，切成等量大小的段。
6
取一块继续揉搓排气，然后擀成两头略尖的长条。
7
将面片卷起来，然后竖起来按扁。
8
将卷好的面团擀成饼，要有一点厚度，不能太薄。
9
电饼铛预热，将饼两面刷薄油放进去。
10
选择烙饼档位开始，饼自带了电饼铛的花纹😄
11
到时间就赶紧取出，一直放里面饼会被烤的很干。
12
外脆里软的饼做好啦！
13
用来夹肉，夹菜一起吃都很棒！

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使用的厨具：电饼铛

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