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酸辣牛肉

酸辣牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 1斤左右

辅料

芹菜适量
大蒜适量
盐适量
老抽适量
鸡精适量
孜然粉 适量
生姜适量

配料

酸辣椒 数个
植物油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

酸辣牛肉的做法步骤

1
牛肉切丝，生姜切丝，芹菜大蒜切断，酸椒切断。
2
锅里放植物油烧开，加入切好的牛肉丝以及酸椒和姜丝共同翻炒。
3
待牛肉稍熟时加点盐，再调入老抽孜然粉翻炒。再后加入芹菜大蒜。
4
出锅前调入鸡精

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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