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咖喱排骨饭

咖喱排骨饭的做法

1张图片

“每次出去吃饭，孩子都会点的菜，想想自己空闲试做，干净又方便。”

食材明细

主料

排骨 1根
咖喱 1盒
胡萝卜 1根
土豆 1个

辅料

生粉适量
料酒少许

原味口味
焖工艺
未知难度

咖喱排骨饭的做法步骤

1
排骨用热水清洗两次，放入少许生粉、料酒腌制一个小时。
2
胡萝卜、土豆切成小块，翻炒一会儿。
3
腌制过的排骨加入适量水，先放入压力锅焖煮10分钟。
4
放入胡萝卜、土豆再焖煮5分钟，放入咖喱块，搅拌均匀，咖喱化成糊状，包裹住排骨就可以了，因咖喱块已经有味道，不需要再放入盐啊鸡精那些。

小窍门

每个人买的咖喱不同，有些是等食物熟了丢进去就可以，有些需要跟食材一起焖煮，看清楚说明书操作。

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