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在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法

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今天糖果粑粑教你做
牛肉芝士汉堡
宝妈们学会这个
拿下家里的小霸王
丝毫没有问题

食材明细

面包胚
牛肉饼
其他配料

汉堡的做法步骤

  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:1
    1
    将高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶放入和面桶中,揉出筋膜。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:2
    2
    加入软化的黄油,继续揉面5分钟左右,可以抻出手套膜。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜进行一次发酵,发酵至两倍大的面团。分成6等份,搓圆排气,进行二次发酵(发酵至1.5倍大)。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团表面喷水,撒上白芝麻。放入烤箱上下火150°烘烤20分钟。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:5
    5
    .把洋葱、盐、水混合在一起,浸泡半小时后过滤出洋葱。将牛肉馅倒入过滤后的洋葱中。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:6
    6
    牛肉馅内倒入黑胡椒粉、生抽,搅拌均匀。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:7
    7
    把牛肉馅团成均匀的饼状。锅内抹黄油,下锅煎肉饼
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:8
    8
    肉饼煎熟后,表面盖芝士片,利用余温将芝士片稍微融化。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:9
    9
    把烤好的面包胚分成两份。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:10
    10
    .在切开的面包胚表面刷沙拉酱、黄芥酱。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:11
    11
    用面包胚、生菜、肉饼、酸黄瓜、西红柿、生菜、面包胚的顺序搭配汉堡。
  • 在家就能搞定的汉堡,健康美味又方便的做法步骤:12
    12
    简单,健康的汉堡来喽,以后不用在去外边吃啦。
来自 美食天下 A糖果粑粑 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃  

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