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酸甜桃子酱

阳春白雪666

酸甜桃子酱的做法

1张图片

“又到了吃桃子的季节，最近的桃又香又甜，买多了，便做点桃子酱，早上抹在面包上，美滋滋”

食材明细

主料

桃子 2个

辅料

柠檬半个
白砂糖 适量

酸甜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸甜桃子酱的做法步骤

1
桃子削皮，切成丁。
2
加入适量白砂糖，腌制一个小时左右。
3
加少量水，放入锅中，待水开后，改小火熬煮。
4
待桃子变得有些透明，汤汁比较浓稠时，挤入半个柠檬汁，然后收汁。
5
凉透后放入瓶中。
6
酸酸甜甜，可以开吃啦。

小窍门

1.桃子切碎的大小，按自己喜欢的就行，我喜欢颗粒感，就切得大一点
2.做好后放冰箱，可以存放更久
3.收汁时，汤汁变得浓稠就行，不用等汤全部消失
4.白砂糖按个人喜好，适量就好

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：甜品果酱

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