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芝麻红豆糯米卷

芝麻红豆糯米卷的做法

1张图片

“一直很喜欢吃糯糯的东西，昨天看到驴打滚的做法，忍不住自己试试做~~”

食材明细

主料

糯米粉 适量
玉米淀粉 适量

辅料

红豆馅 适量
黑白芝麻 适量

配料

蜂蜜适量
色拉油 适量
水适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻红豆糯米卷的做法步骤

1
准备好上述准备的材料。
2
除了红豆沙以外的材料，混合，调成糊状，搅拌均匀。
3
把糯米糊放入蒸锅，隔水蒸15分钟，取出晾凉。
4
晾凉的糯米放在保鲜膜上，擀成薄片，铺上红豆沙。
5
从一头卷起来。
6
用刀切块，最后裹上芝麻即可。

小窍门

切块的时候，刀上沾水，可以防止粘黏。

来自美食天下小象仔的作品

使用的厨具：蒸锅

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