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黑全麦馒头

搬个凳子看戏

黑全麦馒头的做法

9张图片

食材明细

主料

新良黑全麦粉 100g
普通面粉 500g

辅料

酵母 7g
水 350g

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑全麦馒头的做法步骤

1
面粉。
2
加入新良黑全麦粉。
3
加入酵母及温水。
4
柔好的面团，发两倍大。
5
发好排气。
6
切成小块。
7
揉成面团。
8
放蒸锅醒半小时。
9
冷水开火蒸20分钟。
10
蒸好的。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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