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西红柿汤面的做法

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汤面指加调料菜肴面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。酸甜的西红柿汤面,百吃不厌。特别是打上蛋花加上紫菜和青菜,颜色漂亮营养好。面筋道滑爽,吃点热汤面,让身体适度出汗可以带走体内的暑湿之邪。

大热天1碗热汤面下肚,全身暖暖的,酸甜热爽特舒服。

食材明细

主料
  • 掛面 1斤
  • 西红柿 1个
  • 西生菜心 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 紫菜海米 1把
辅料

西红柿汤面的做法步骤

  • 西红柿汤面的做法步骤:1
    1
    有机老味挂面1斤(4人份),紫菜和海米适量,西生菜心1个,西红柿1个,鸡蛋1个,还有1棵小葱。
  • 西红柿汤面的做法步骤:2
    2
    水烧开下挂面,用筷子划开煮2分钟,改小火让挂面孰透。
  • 西红柿汤面的做法步骤:3
    3
    煮熟后过凉。
  • 西红柿汤面的做法步骤:4
    4
    西生菜洗净切丝。
  • 西红柿汤面的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 西红柿汤面的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 西红柿汤面的做法步骤:7
    7
    加西红柿翻炒。
  • 西红柿汤面的做法步骤:8
    8
    加汤,加紫菜加海米加盐和五香粉。
  • 西红柿汤面的做法步骤:9
    9
    打上蛋花,加上西生菜关火。
  • 西红柿汤面的做法步骤:10
    10
    西红柿汤面。
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使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条   汤类  

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