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红糖大米糕独家

红糖大米糕的做法

6张图片

食材明细

主料

大米适量
红糖几勺
干玫瑰花 少许

辅料

温水适量
酵母粉 2克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红糖大米糕的做法步骤

1
红糖加入适量开水搅拌均匀过滤一下备用。
2
待红糖水温度适中，加入酵母粉搅拌均匀
3
加入大米粉，用刮刀搅拌均匀，从底部往上拌均匀
4
模具铺一层锡纸，倒入面糊，轻轻震荡一下。
5
等待发酵半个小时。表面撒入干玫瑰花，大火蒸半个小时。
6
取出，冷切脱模，切块。
7
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点家常菜

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