菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

翻糖花生

翻糖花生的做法

1张图片

“花生糖”

食材明细

主料

花生米 250g

辅料

白糖 250g

原味口味
未知难度

翻糖花生的做法步骤

1
准备花生。
2
炒锅洗净开火烘干后才放花生米，小火。
3
不断翻炒略带点焦，尝试用手搓一颗花生米，易脱皮就可以出锅放凉脱皮了。
4
洗净炒锅放白糖和水，比例1：0.5，白糖融化完后放脱皮的熟花生米进去搅拌，注意小火，花生米粘结成块后盛出来晾凉即可。

小窍门

选择比较干燥的生花生米，这样的花生糖比较脆口。

来自美食天下 cai925_ 的作品

所属分类：小吃

你可能还喜欢

更多

小吃