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炝炒空心菜

芊芊美食记WQ

炝炒空心菜的做法

2张图片

“空心菜也可以炒出你喜欢的辣味哦😊”

食材明细

主料

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炝炒空心菜的做法步骤

1
准备好食材，空心菜断好叶子，清洗干净
2
红辣椒和大蒜头都切成末
3
起锅烧油
4
油五成热时，下红辣椒煸香
5
转大火，下空心菜快速翻炒断生
6
空心菜炒软后，加大蒜头翻炒均匀
7
加盐和鸡精调味，翻炒均匀
8
起锅装盘
9
好了😁

小窍门

炒空心菜一定要大火快速翻炒，炝炒空心菜也可以放干辣椒，喜欢的可以试试

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使用的厨具：炒锅

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