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南瓜黄玫瑰的做法

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南瓜不仅营养丰富(物美价廉),既可做不同菜肴,又可做面粉的配料制作各种不同的主食。此款玫瑰花馒头是以南瓜泥代替水和面制作而成的南瓜黄玫瑰馒头,它口感柔软、膨松可口、营养美味、颜色金黄、外观令人垂涎欲滴、爱不释口。

食材明细

主料
辅料

南瓜黄玫瑰的做法步骤

  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:1
    1
    先将南瓜洗净去皮,切片蒸熟再过细筛为细腻南瓜泥。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:2
    2
    南瓜泥倒入盆中,加入适量的面粉、酵母、1勺白糖和成软硬适度的面团。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:3
    3
    和成的面团放温暖处发酵。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:5
    5
    放入面案上反复揉至均匀。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:6
    6
    将面团擀成薄厚均匀的片状。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:7
    7
    根据玫瑰花的大小,用滚刀切割成条状。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:8
    8
    将条状分割成小方型(不切断)。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:9
    9
    将每个小方型的两个角捏在后面。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:10
    10
    从一侧卷起。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:11
    11
    将南瓜玫瑰花竖起来即可,好漂亮啊。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:12
    12
    将南瓜黄玫瑰花馒头逐个做好。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:13
    13
    将南瓜黄玫瑰花馒头放入笼屉中二次饧发后,锅中水烧开上汽蒸13至15分钟,停火后3至5分钟后打开盖。南瓜泥黄玫瑰馒头蒸好了。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:14
    14
    成品南瓜黄玫瑰花馒头颜色金黄,柔软香甜、口感膨松。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:15
    15
    营养丰富的南瓜黄玫瑰花倍受欢迎,一顿竟然不够吃。
  • 南瓜黄玫瑰的做法步骤:16
    16
    好吃又养眼的玫瑰花馒头让人食欲大增。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:蒸锅

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