“年前，我家附近有个面馆，里面的油泼面非常不错，可不知为啥，年后就关了门，再也吃不上好吃的油泼面了。于是，只能在家自己做了，以往都是用鲜面条，今天偷了懒，用挂面来做吧。”

主料

• 挂面 半斤（两人份）
• 生菜 半棵

辅料

• 盐 适量
• 五香粉 少许
• 辣椒面 少许
• 熟芝麻 少许
• 味极鲜酱油 适量
• 醋 少许
• 葱 一小棵
• 蒜 两瓣
• 色拉油 20克