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五香烤板栗

宸·羽
五香烤板栗的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

五香烤板栗的做法步骤

  • 五香烤板栗的做法步骤：1
    1
    板栗清洗干净。
  • 五香烤板栗的做法步骤：2
    2
    全挑选这种"驼背″的板栗，在背面划一刀。
  • 五香烤板栗的做法步骤：3
    3
    放入盐、五香粉、花椒粉。
  • 五香烤板栗的做法步骤：4
    4
    拌匀备用，让板栗先入味半个小时。
  • 五香烤板栗的做法步骤：5
    5
    准备烤盘，底部刷点油。
  • 五香烤板栗的做法步骤：6
    6
    板栗放入烤盘。
  • 五香烤板栗的做法步骤：7
    7
    烤箱预热十分钟，放入烤箱中层，180度烤30分钟。
  • 五香烤板栗的做法步骤：8
    8
    时间到，板栗已全部开口，散发着五香味。
  • 五香烤板栗的做法步骤：9
    9
    壳非常容易剥除，一口一个香粉，非常好吃。

小窍门

板栗最好挑选驼背的，比较容易划刀口；捏一下板栗坚实的是新鲜的，捏着感觉有空壳而且是软的，那就是坏了的。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃   下午茶  

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