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芒果鲜花奶冻

芊芊美食记WQ

芒果鲜花奶冻的做法

7张图片

“夏日解暑小甜品～～晶莹剔透，超诱人的花奶冻，动手做起来哦😊”

食材明细

主料

纯牛奶 200克
水 200克
糖 80克
吉利丁片 20克

辅料

芒果适量

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

芒果鲜花奶冻的做法步骤

1
准备好食材
2
芒果切成小丁
3
吉利丁片泡软
4
模具中放入花叶子和芒果粒
5
起锅烧水，水开后，放入泡软的吉利丁片和糖搅拌均匀
6
吉利丁液均匀的倒入模具中（只要倒入一半满），放入冰箱冷冻4个小时
7
4个小时后，另起锅加200克牛奶煮开
8
加入泡软的吉利丁片和40克糖搅拌均匀
9
取出冻好的果冻
10
把加了吉利丁片的牛奶均匀的倒入模具中，装满，放冰箱冷冻4个小时
11
好了😁，脱模
12
美美哒
13
晶莹剔透
14
超诱人呢😀
15
😀
16
😀
17
😀
18
😀

小窍门

吉利丁片和液体（水或奶）的比例是1：20

来自美食天下芊芊美食记WQ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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