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酸菜鱼盖浇面

蓝雨阳光780913
酸菜鱼盖浇面的做法

  3张图片

“酸菜鱼酸爽，鱼肉滑嫩，盖在面条上，特别入味和开胃！”

食材明细

主料
辅料

酸菜鱼盖浇面的做法步骤

  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤：1
    1
    油热后倒入酸菜翻炒。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤：2
    2
    另起一锅煮面条，要放点盐，避免粘锅和粘黏。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤：3
    3
    把切好的鱼片码上料酒，粘上玉米粉后放入酸菜汤里煮沸。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤：4
    4
    几片生菜在面汤里烫熟铺第，把煮好的面条夹在生菜上。
  • 酸菜鱼盖浇面的做法步骤：5
    5
    把做好的酸菜鱼淋在面条上即可。鱼头摆在面的最好处，好看好吃。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 面条  

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