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牛肉肠土豆泥

牛肉肠土豆泥的做法

2张图片

“这是我非常喜欢的一种土豆的吃法，简单而又美味。细腻的土豆泥，因为加入了牛肉肠，马上变得不一样，滋味无穷。而且这道美食完全可以代替主食，瘦身爱美人士也可以食用。”

食材明细

主料

牛肉肠 一根
土豆一个

辅料

黄油 15g
玉米粒 一把
西兰花 一小块
金枪鱼沙拉 一勺
盐一小撮

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉肠土豆泥的做法步骤

1
土豆去皮切小块，放入锅里蒸。
2
蒸至土豆完全软烂。
3
趁热把土豆用勺子压成泥。
4
西兰花切碎，和玉米粒一起煮熟。
5
牛肉肠切成小粒，用黄油放平底锅里煎熟。
6
土豆泥加入金枪鱼沙拉、盐、牛肉肠、玉米粒和西兰花。
7
充分拌均匀即可。

小窍门

牛肉肠是这份土豆沙拉的灵魂，黑胡椒口味和土豆泥是绝配。没有金枪鱼沙拉可以用少许普通的沙拉酱，西兰花也可以换成其他喜欢的蔬菜。

来自美食天下 Lsz美食记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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